Restaurant La Treille Muscate
Place de l'eglise - 04360 Moustiers Ste Marie - 04 92 74 64 31 

Le restaurant possède également 2 chambres pour nos hôtes...!

Fermé mercredi et jeudi
La Treille Muscate: bistrot provencal


Mireille SERVAN a repris le restaurant La Treille Muscate à André ABERT et Claude Fichot en 1999.
L’établissement est situé sur la place de l’église dispose d’une terrasse ombragée sous un platane plus que centenaire et d’une salle à la décoration cosy.
La Treille Muscate a pour écrin le village de Moustiers Sainte Marie. Vous serez charmé par ce village de Haute-Provence, célèbre pour sa faïence réputée dans le monde entier. Il est l’un des plus beaux villages de France, perché, comme accroché à la montagne, aux portes des Gorges du Verdon entre le plateau de Valensole et le lac de Sainte-Croix...
Aujourd’hui le Restaurant est référencé au guide MICHELIN, au guide du ROUTARD, au BOTTIN GOURMAND, au GAULT ET MILLAU. AGREE QUALITE TOURISME, également distingué aux VICTOIRE DE L’ENTREPRISE par la chambre de commerce.
Toute l’équipe vous accueillera l’été sur la terrasse qui est chauffée en hiver.
Nous vous proposons une cuisine spontanée, vive, alliant le terroir de la mer méditerrannée et transalpine et ce toujours à base de produits frais.


Accueil
Notre philosophie: une qualité issue de la bistronomie


La Treille Muscate est synonyme de cuisine authentique.


Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels issus de la cuisine bistronomique que des idées culinaires innovantes.

Ici, pas de faste luxueux, une simplicité efficace, surtout dans l’assiette.



Venez vous en convaincre en nous rendant visite



Le Restaurant
La maison d´hôtes chez Jules

La Maison de Jules

La maison de Jules se sont deux chambres décorées avec beaucoup de gout par Mireille, la propriétaire du restaurant La Treille Muscate sur la place de l’église.

Ces deux chambres se trouvent dans le cœur historique de Moustiers Ste Marie et vous séjournerez à quelques kms du lac de Ste Croix et des Gorges du Verdon, ainsi que de multiples activités que se feront un plaisir de vous indiquer l’Office de tourisme à quelques pas.

Les deux hébergements ( plutôt des chambres d’amis ) sont chauffés, dotés d’une tv 80cm a écran plat, d´internet en wifi, d’une salle d’eau privative spacieuse avec douche à l’Italienne, sèche cheveux, sèche serviette, grands draps de bain……
Une bouilloire avec thé, café et sucre est disponible dans chaque chambre.

.
Maison de Jules
Une vraie cuisine du marché: une qualité issue de la bistronomie


Tous nos plats sont finement assaisonnés à l’huile d’olive.

Les dosages et arrangements arrivent selon les saisons et l’humeur de l’équipe.

Une cuisine qui plait aux gourmets car elle ne triche pas et cultive les valeurs du bon goût.




Notre cuisine
La carte



Les entrées

 

Salade de poulpe ,

pommes de terre et haricots verts, huile d’olive citronnée

19 €

 

Muzzarella de buffala

et petites tomates colorées, huile d’olive et origan

18 €

 

Tranches de thon mi- cuit,

sauce aux agrumes et pasteque

19 €

 

 

 


 

 


Les plats

Filet de loup cuit au four, crémeux de crevettes aux moules,

petits légumes et pommes vapeur

24 €

Duo de tomate et poivron farcis à l'agneau légèremenr relevé au cumin,

sur un lit de riz aux douces épices

22 €

 

Cabillaud au beurre blanc

purée àu persil- ciboulette, légumes du moment

24

Cuisse de lapin rotie, tapissée de tapenade,

légumes de saison, panisse frite , jus de viande corsé

24 €

 


Fromages et dessserts

 

 


Fromages


Assortiment de fromages Italiens

12€


 


Gourmandises

 

10 €

 

Millefeuille vanille

 

pate feuilletée caramélisée, crème montée vanillée

 

 

Flan flexible chocolat ‘’ moderne ‘’, sauce au caramel

 

Riz au lait ' exotique

mangue- fruits de la passion



Notre carte



 

 

Des contraintes liées à la situation exceptionnelle

nous obligent à travailler différemment.

 

C’est pourquoi :

 

 

Nous vous proposons une carte volontairement réduite avec l'unique objectif de vous offrir des produits de qualité.

 

Nous souhaitons vous offrir des choses simples, bonnes et bien faites.

 

 

 

 



Heureux de vous acceuillir
TTC




 
 
 


 
 
 
 


 
 
 
 

Nos références...

 
 
 

Nos Références
L´Actualité de la Treille...

- - le 24/04/2022


- - le 24/04/2022


- La TV niponne à la treille - le 01/02/2020
Une chaine de télévision Nippone venue faire un reportage sur le savoir faire de la Treille Muscate et sa cuisine de bistrot, en revisitant des plats traditionnels et conviviaux.
Laurent Ournac, Francis Perrin et un ami aiment la Treille Muscate...
Toute l´équipe de Camping Paradis avait élu domicile à la Treille. Tous les soirs c´etait la fete avec ces joyeux boute en train.


- Les stars de la Treille - le 01/02/2020

Avec le Père Guy GILBERT en visite à Moustiers, amateur de produits du terroir et tres attaché à notre chère Provence.
Le pere avait été invité par la confrérie des Chevaliers de l´étoile
Le très sympathique Jeremy FERRARI de passage à Moustiers n´a pas manqué de venir à la Treille Muscate apprécier notre assiette.


- La TV Belge à la treille - le 01/02/2020

La télévision Belge avec une partie de l´office de tourisme :

Nous voulons faire savoir que nous ne perdons jamais de vue le respect des produits du terroir, tous issus de nos régions, sélectionnés chez nos meilleurs producteurs et artisans selon leurs saisonnalités
La télévision Belge avec une partie de l´office de tourisme :

Nous voulons faire savoir que nous ne perdons jamais de vue le respect des produits du terroir, tous issus de nos régions, sélectionnés chez nos meilleurs producteurs et artisans selon leurs saisonnalités

 



L´Actualité
Quelques photos...

Notre sélection de photos :

Galerie photo
Réserver une table

Nom* :
Téléphone* :
Date* :
Lieu :
Nb personnes* :
Email* :
Note :


Par téléphone uniquement pour le moment
merci de votre compréhension

Afin de faciliter l'organisation du service aucune réservation
par mail n'est prise pour le jour même.

Par téléphone : +33 492746431
de 9h à 15h et de 17h30 à 22h

*Champs devant obligatoirement être renseignés.

Réservation
Venir à la Treille Muscate


Accès
Contactez nous
 


*Champs devant obligatoirement être renseignés.




Contact