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La maison de Jules se sont deux chambres décorées avec beaucoup de gout par Mireille, la propriétaire du restaurant La Treille Muscate sur la place de l’église.
Ces deux chambres se trouvent dans le cœur historique de Moustiers Ste Marie et vous séjournerez à quelques kms du lac de Ste Croix et des Gorges du Verdon, ainsi que de multiples activités que se feront un plaisir de vous indiquer l’Office de tourisme à quelques pas.
Les deux hébergements ( plutôt des chambres d’amis ) sont chauffés, dotés d’une tv 80cm a écran plat, d´internet en wifi, d’une salle d’eau privative spacieuse avec douche à l’Italienne, sèche cheveux, sèche serviette, grands draps de bain……
Une bouilloire avec thé, café et sucre est disponible dans chaque chambre.
Menu Bistrot Provençal
28 € prix nets
Un petit ‘’quelque chose’’ pour aiguiser l’appétit
Et
La mise en bouche du moment
Et
‘’ Gâteau ‘’ de foie gras de canard ‘’ maison ‘’,
baigné d’une sauce aux écrevisses
Ou
Vol au vent de moules, poireaux et champignons
au parfum de curry, sa gambas poêlée
Et
Braisée lentement au romarin de nos collines
La caillette d’agneau à la coriandre et gingembre confit,
jus de viande aux douces épices, purée de pommes de terre
Ou
Morceau de merlu rôti dans l’instant sur sa peau,
lentilles aux carottes, jus à l’huile de truffe et siphon de café
Et
Crème brulée au chocolat noir,
écume de bière de Raphael Scipion à Moustiers
Ou
Tiramisu ‘’ minute ‘’ aux poires confites, amaretto
Ou
Petite assiette de fromages sélectionnés
Menu Treille Muscate
38 euros prix net
Un petit ‘’ quelque chose ‘’ pour aiguiser l’appétit
Et
Mise en bouche du moment
Et
Les pates ‘’ Treille Muscate ‘’ au foie gras de canard ,
jus de viande corsé à l’huile de truffe
Ou
Noix de St Jacques snackées minute,
cocotte de champignons des bois et blettes, émulsion de sauce poulette au persil
Ou
Escargots de la Robine aux légumes du moment,
crème de fenouil à la réglisse, crumble de grana padano
Ou
Parmentier d’artichauts au foie gras de canard ’’ maison’’, jus à l’huile de truffes
Et
Filet de bœuf poêlé, tranche de foie gras, jus à l’huile de truffe, écrasé de pommes de terre
( supplément 10 € )
Ou
Magret de canard rôti au céleri confit
jus aux échalotes et porto, polenta crémeuse
Ou
La spécialité du terroir
Les pieds et paquets comme les faisait Mémé Antoinette
Ou
Pavé de maigre au romarin
crème mousseuse au chorizo doux, purée de carottes au cumin
Et
Pain perdu aux pommes, crème de mascarpone à la cannelle, écrasé de gingembre
Ou
Notre sélection de fromages
Ou
Pana cota au gianduja, chantilly à l’amande et sa tuile
Ou
Soupe d’ananas au poivre Timult, glace vanille et crème vanillée, noisettes caramélisées
La Presse parle de nous... 
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La télévision Belge avec une partie de l´office de tourisme : Nous voulons faire savoir que nous ne perdons jamais de vue le respect des produits du terroir, tous issus de nos régions, sélectionnés chez nos meilleurs producteurs et artisans selon leurs saisonnalités |
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Une chaine de télévision Nippone venue faire un reportage sur le savoir faire de la Treille Muscate et sa cuisine de bistrot, en revisitant des plats traditionnels et conviviaux. |
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Laurent Ournac, Francis Perrin et un ami aiment la Treille Muscate...
Toute l´équipe de Camping Paradis avait élu domicile à la Treille. Tous les soirs c´etait la fete avec ces joyeux boute en train. |
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Avec le Père Guy GILBERT en visite à Moustiers, amateur de produits du terroir et tres attaché à notre chère Provence. Le pere avait été invité par la confrérie des Chevaliers de l´étoile |
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Le très sympathique Jeremy FERRARI de passage à Moustiers n´a pas manqué de venir à la Treille Muscate apprécier notre assiette.
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*Champs devant obligatoirement être renseignés. |
